根据省教育厅和学校疫情防控工作要求，12月28日上午，安宁校区管理办公室对安宁校区食堂进行了疫情防控工作专项检查。检查组对照疫情防控工作最新要求，围绕食堂工作人员管控、重点区域消杀、食品安全等方面进行了逐一认真检查。

在日常人员管理方面，就食堂工作人员的自我防护、身份核验、体温检测、佩戴口罩等方面进行认真检查；在食品采购方面，保障食堂采购食品原材料渠道来源可追溯，索证规范、齐全。供应商的食品原料配送人员每天检测体温并向管理部门报备，食品原材料采购和配送车辆干净卫生、专车专用，每次运输食品前应进行清洗消毒；在消毒保洁方面，实行分层、分区域、分项目实施网格化管理，详细记录消毒保洁的时间、次数、消毒保洁人等信息。每餐后对食堂内外环境和餐桌椅进行全方位、全覆盖、无死角的环境卫生整治和消毒。每天对食堂食品加工场所和餐厅通风换气不少于2次，每次不少于30分钟；在堂食方面，采取延时错峰供餐和大幅减少餐桌椅等方式，鼓励学生即买即走，分散就餐，根据期末考试时间调整落实错峰就餐，特色风味小吃实行全天不间断供餐。

同时，安管办还积极向食堂员工宣传“非必要不出昆”的疫情防控要求，同时统计员工寒假期间居住地、本人联系电话等信息，为假期疫情防控工作做好准备。